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Katsuo-Dashi Katsuobushi im Kochbeutel

Art.Nr.:
F015
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7,90 EUR pro 100Gramm

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Katsuobushi ist für das Umami in vielen japanischen Grundbrühen (jap.: Dashi) unverzichtbar.
Er soll nicht, wie z.B. die asiatische Fisch- oder Austernsauce, ein Fischaroma an die Grundbrühe abgeben.

Zutaten: 100% echter Thunfisch
 
Durchschnittliche Nährwertangaben per 100g
Brennwert/Energie 1563kJ/369 kcal
Fett 5,2g
davon gesättigte Fettsäuren 1,7g
Kohlenhydrate < 0,1g
davon Zucker < 0,1g
Eiweiß 80,5g
Salz 0,3g
   
   
Inhalt: 50g
Produkt aus Spanien